Які є вітаміни?

Які є вітаміни?
Хороша, корисна стаття. Дуже сподобалася. Є ряд зауважень.

1. 1. У квашеній капусті зберігається. калій, натрій, кальцій, залізо, фосфор, сірка, кремній, цинк, бор, мідь. — З точки зору банальної ерудиції даний вислів — дурість. А куди ці елементи подінуться? У капусті ядерних реакцій не протікає, тому вона 100% підпорядковується закону збереження. 1. 2. Молочна і оцтова кислоти не сильно-то сприяють.

Для більшості електорату зайва кислота в шлунку — печія і загострення гастриту (зараз гастрітікі мало не кожен перший). Тому (і це робилося здавна на Русі) квашену капусту перед вживанням змивають. Змивається сіль, кислоти. А соковита капустка з вітамінами і мінералами якраз вживається.

Ну у кого шлунок луджений, може і розсіл капустяний попити. Він теж корисний. в якійсь мірі. 3. Зараз у продажу практично немає нашої вітчизняної картоплі.

Особливо до весни. Більшу частину року ми вживаємо рівненьку, гладеньку, чистеньку картопельку з наших південних країн або з країн південної півкулі. У сучасних умовах питання лежалість вважаю надуманим.

Які є вітаміни?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Добавить комментарий